رژیم کتوژنیک میتواند باعث کاهش قابل توجه قند و سطح شش ساده روش‌ها ساخت انواع رژیم کتوژنیک سریعتر 1402 انسولین خون شوند. برخی دیگر میگویند در دوران شیردهی مجبور بودند کربوهیدرات بیشتری بخورند و کتو باعث کاهش شیر آنها شده است. برخی از چاشنیها و سسها: این مواد اغلب حاوی شکر و چربی ناسالم هستند. این گروه همچنین شامل تمام محصولاتی است که از غلات تهیه شده اند از جمله (پاستا، نان، پیتزا، بیسکویت کوکی ، کراکر، و غیره) و همچنین شامل محصولات دارای شکر و شیرینی از جمله (قند افزودنی ساکارز، شربت آگوا، شربت ذرت با فروکتوز بالا، بستنی، کیک، شیرینی پودینگ و نوشیدنیهای شیرین) است.2) گوشت خوک و ماهی پرورشی کارخانه. برخی از دانشمندان برخی محصولات لبنی را با فواید سلامتی مرتبط می دانند. با این حال، دانشمندان پیوندهایی بین مصرف بیش از حد گوشت به طور منظم و مشکلات سلامتی مانند بیماری قلبی، دیابت نوع ۲ و اضافه وزن پیدا کردهاند. به هر حال فراموش نکنید که همهی کارشناسان سر این موضوع توافق دارند که باید رژیم کتوژنیک را تحت نظر پزشک در پیش بگیرید تا وضعیت سلامتیتان به طور منظم کنترل شده و دچار عوارضی مانند فشار خون بالا نشوید. رژیم کتوژنیک هدفمند(TKD): این رژیم به شما اجازه میدهد در برخی موارد مثل زمان تمرین کربوهیدرات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید. This article has been done with GSA Content Generator DE MO !
برنامه رژیم کتوژنیک
املت تخممرغ و سبزیجاتی مثل اسفناج یا گوجهفرنگی و پیاز میتواند صبحانه کتوژنیکی بامزهای باشد. خوردن صبحانه با پروتئین بالا میتواند باعث کاهش ولع مصرف کالری در شما در انواع رژیم کتوژنیک : استاندارد هدفمند دوره ای ۲۱۶ کتوپلاس طول در رژیم کتوژنیک چه چیزهایی نباید خورد روز شود. شاید تعجب کنید که چنین رژیمی با مصرف چربی بالا، نه تنها برای قلب و عروق ضرری ندارد بلکه باعث افزایش چربی های مفید و کاهش چربی های مضر می شود. در این روش نه تنها شما بسیاری از غذاها را از رژیم غذایی خود حذف می کنید، بلکه یاد می گیرید با استفاده از غذاهای سازگار با کتو زندگی کنید. از آنجا که در این رژیم کربوهیدرات کمتری به بدن می رسد، در نتیجه سطح قند خون در فرد پایین میاید. این بیماری بخاطر سطح انرژی پایین و عملکرد ذهنی که شامل افزایش گرسنگی، مشکلات خواب، حالت تهوع، ناراحتی گوارشی و کاهش عملکرد فعالیتهای ورزشی میشود. رژیم لاغری کتوژنیک به برخی افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ کمک می کند چون به بدن اجازه می دهد سطح گلوکز را در مقدار پایین اما سالم تثبیت کند.
برای مثال گل کلم را رنده کنید.
مقدار زیادی سبزیجات بخورید اما میزان مصرف میوه را از نظر شاخص قند خون (GI) محدود کنید. سبزیجات غیر نشاستهای: سبزیجات برگدار، کلم بروکسل، کدو سبز، کلم بروکلی، گل کلم، فلفل، قارچ، خیار و گوجه. گل کلم می تواند جایگزین مناسبی برای سیب زمینی باشد. برای مثال گل کلم را رنده کنید. البته این رژیم غذایی لاغری مخالفین خاص خود را نیز دارد. کربوهیدرات مصرفی در این رژیم بایستی در حداقل مقدار خود باشد و مصرف پروتئین نیز کنترل شده باشد. این نکته رو فراموش نکنید. گوشت رو به ۱۰ قسمت تقسیم و پهنشون کنید. در رژیم لاغری کتوژنیک شما اجازه مصرف بیش از 50 گرم کربوهیدرات را ندارید، به این ترتیب انرژی بدن شما تمام می شود و این پروسه اصولا بین 3 الی 4 روز طول می کشد. پس اصلا جای تعجب نداره که توی این لیست قرارش دادیم. احتمالا توی این مدت از بوی این ناهار کتوژنیک خوشمزه، حسابی گرسنه شده باشید. برای درک موفقیت این رژیم ها یک دور در خیابان بزنید کافیست.
یک وعده آزاد در طول هفته دارد. نوشیدنی های گرم کافئین دارد (نه به مقدار زیاد) مانند قهوه و چای، بدون قند، از جمله نوشیدنی های خوب در رژیم کتوژنیک برای لاغری هستند. متأسفانه تمرکز بر محدود کردن کربوهیدرات در بلندمدت میتواند منجر به کمبود ویتامین شود. اگرچه معمولاً مورد نیاز نیست ، اما مصرف برخی مکمل ها مانند مولتی ویتامین ها می تواند به رژیم کتوژنیک کمک کند. آنها همچنین دارای بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی از جمله پتاسیم و ویتامین های B هستند. علیرغم اینکه انواع آجیل چربی بالایی دارند، ولی دارای تعدادی فواید چشمگیر برای سلامتی و وزن هستند. اولئوروپین آنتی اکسیدان اصلی زیتون، دارای خواص ضد التهابی است و ممکن است از سلول های شما در برابر آسیب محافظت کند. کمک به مقاومت بدن در برابر برخی سرطانهاو کاهش رشد سلولهای سرطانی، البته نیاز به تحقیق بیشتری در این زمینه می باشد. از آنجایی که بدن شما ترجیح می دهد گلوکز را به جای چربی بسوزاند، ممکن است در برابر تبدیل به کتوز مقاومت کند و این کار را انجام نمی دهد مگر اینکه به شدت به محدودیت های کربوهیدرات و پروتئین پایبند باشید.
به همین دلیل بهتر است گوشت و مرغ را در حد اعتدال مصرف کنید. اگر باردار یا دیابتی هستید، با پزشک خود مشورت کنید تا در حین رعایت این رژیم بتواند داروهای شما را تحت نظر داشته و تنظیم کند. البته شایان ذکر است که اگر خودتان یا فرزندتان مبتلا به صرع هستید و قصد استفاده از این رژیم غذایی را دارید، حتما قبل از آن با پزشک خود مشورت کنید. اگر قصد دارید در حین رژیم کتو کربوهیدرات کمتری بخورید، مهم است که منابعی را انتخاب کنید که حاوی مقادیر متوسط پروتئین، چربیهای سالم یا هر دو باشد. اما این رژیم برای ورزشکاران حرفه ای که قصد عضله سازی در بدنشان را دارند یا به دنبال افزایش وزن هستند، به هیچ عنوان مناسب نیست. با وجود اینکه زرده تخم مرغ کلسترول بالایی (خوب) دارد، اما خطر ابتلا به بیماری قلبی را افزایش نخواهت داد. امکان از دست دادن مقداری عضله در هر رژیمی وجود دارد.
عوارض رژیم کتوژنیک در شیردهی
برگر بدون نان هم از موارد دیگر است. استفاده از این رژیم غذایی در حال حاضر تبدیل به یک روش درمانی برای دیگر معضلات و بیماریها هم شده است. رژیم کتوژنیک یا به اختصار رژیم کتو، یک رژیم مبتنی بر مصرف کربوهیدرات کم و چربی زیاد است. ممکن است بطور کامل کتوزیس یا بطور موثر از چربیها و کتون استفاده نمیکنید. یکی از این عوارض آنفولانزای کتو (آنفولانزای کربوهیدرات کم) نامیده میشود و پس از چند روز از شروع رژیم بروز میکند. با افزودن این محصولات لبنی به قهوه و یا سایر دستورالعمل های غذایی می توانید آنها را در لیست غذاهای محبوب رژیم کتو قرار دهید. افزودن نمک و دیگر مواد معدنی زمانی که تعادل مواد معدنی و آب تغییر میکند. یا اینکه به مدت حدود 30 دقیقه تا زمانی که پخته بشه، توی ماهیتابه تفت بدین. تا قبل از سال ۱۹۲۱ پزشکان در فرانسه و آمریکا تحقیقاتی در مورد رژیم روزه و درمان بیماری صرع انجام داده بودند، ولی در سال ۱۹۲۱، حدود پنجاه سال قبل از دکتراتکینز، دکتر رولین وودیات با مطرح کردن رژیم کیتوجنیک و رژیم روزه تأثیر آن را در بیماری صرع، و نه برای کم کردن وزن، رسما به کار گرفت.
اما این مطالعات قدیمی را به سختی میتوان با مطالعات امروزی مقایسه کرد؛ مطالعات قدیمی اغلب دچار سوگیری گزینش بودند، چرا که بیمارانی را که قادر به آغاز یا ادامهٔ این رژیم نبودند از مطالعه حذف میکردند و در نتیجه فقط افرادی در مطالعه لحاظ میشدند که میتوانستند نتایج نهایی آن را بهبود بخشند. با اینکه اغلب آجیل ها و دانه ها حاوی کربوهیدرات خالص کمی هستند، اما مقدار کربوهیدرات هریک از آجیل ها بر اساس نوع آن متفاوت است. رژیم غذایی کتوژنیک ( یا به اصطلاح رژیم غذایی کتو) که مقدار بسیار کمی کربوهیدرات و مقار زیادی چربی دارد تشابهات زیادی با رژیم کم کربوهیدرات دارد. رژیم کتوژنیک هدفمند (TKD): این رژیم غذایی به شما اجازه میدهد تا در زمان تمرینات ورزشیتان کربوهیدرات بیشتری مصرف کنید. به نوشیدنی یا ماست اضافه کنید، این روغن حاوی انرژی بوده و سطح کتون را میتواند افزایش دهد. این مکمل ممکن است سطح کتون بدن را افزایش دهد.
الکل: به علت مقادیر بالای کربوهیدرات ها نوشیدنی های اکلی برای این رژیم غذایی نامناسب است. این کاهش شدید می تواند به عنوان یک شوک برای بدن باشد و ممکن است علائمی شبیه به ترک مواد مخدر را ایجاد کند. در برخی موارد، این منجر به علائمی می شود که اغلب به عنوان “آنفولانزای کتو” توصیف می شود. با این حال، برخی از آنها را با دقت بیشتری به عنوان رژیمهای «کتوش» یا کم کربوهیدرات توصیف میکنند، زیرا کربوهیدراتهای زیادی در آنها وجود دارد که نمیتواند کتوز را القا کند. این موضوع اغلب با نام بیماری کتو شناخته میشود، اغلب تا چند روز اول وجود خواهد داشت و از بین میرود. این چای متابولیسم بدن را بالا میبرد و برای تقویت سیستم ایمنی بدن هم بسیار مفید است. یک کاسه متوسط بردارید و پیاز و گوجه فرنگی خرد شده را داخل آن بریزید. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا:این رژیم شبیه یک رژیم استاندارد کتوژنیک است اما پروتئین بیشتری را در بر دارد.
لیست خوراکی های رژیم کتوژنیک
رژیم غذایی کتوژنیک عالی است، اما نه برای همه! گرچه این رژیم برای افراد سالم بیخطر است، ممکن است برخی عوارض جانبی اولیه تا سازگاری بدن وجود داشته باشد. نکته ای که در مورد هر ۴ نوع رژیم غذایی کتوژنیک وجود دارد این است که تجویز هر کدام با اندک تفاوت و تغییری در درصد ها صورت می گیرد. با توجه به اینکه بیشتر مطالعات بر روی رژیم غذایی کتوژنیک استاندارد و رژیم غذایی کتوژنیک با پروتئین بالا صورت گرفته است، ولی رژیمهای کتوژنیک هدفمند و دورهای روشهای پیشرفتهتری هستند و بیشتر توسط ورزشکاران و بدنسازان مورد استفاده قرار میگیرند. دادن غذاهایی با چربی مفید بالا و البته پروتئین دار، بدن رو روی این حالت قرار میده. مصرف مواد مغذی را منع میکند و از این نظر باعث نارضایتی فرد میشود. همچنین رژیم غذایی کتوژنیک می تواند باعث بهبود بیماری های مختلف گردد. رژیم کتوز معمولاً پس از 3 یا 4 روز از خوردن کمتر از 50 گرم کربوهیدرات در روز شروع می شود.