فواید مصرف منظم بادام


پنجشنبه ، 22 اکتبر ، 1400 – 02:30

تهران (پانا) – مصرف منظم بادام فواید زیادی برای سلامتی دارد.

گزارش رادیو و تلویزیون ؛ بادام سرشار از ویتامین ها ، مواد معدنی ، پروتئین و فیبر است ، با تعدادی از مزایای سلامتی که تنها چند بادام حدود یک هشتم پروتئین مورد نیاز روزانه بدن را تامین می کند. اهمیت مصرف منظم بادام برای سلامتی
فواید سلامتی بادام برای قرن ها ثابت شده است و مزایای بالقوه آن شامل کاهش کلسترول و کاهش خطر سرطان و بیماری های قلبی است.

بر اساس مطالعه ای که در سال 2005 در مجله انجمن رژیم غذایی آمریکا منتشر شد ، خوردن بادام سطح ویتامین E را در رژیم غذایی و جریان خون افزایش می دهد. این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که از سلول ها در برابر آسیب محافظت می کند و از گرفتگی عروق ناشی از کلسترول بالا جلوگیری می کند.

بادام باعث چاقی نمی شود:
برخلاف تصور عموم ، بادام و صدف به طور کلی باعث چاقی نمی شوند. مغزهای چربی مانند بادام و پسته و … اگرچه حاوی چربی هستند اما در عین حال احساس سیری را برای مدت طولانی مهار کرده و مانع جذب و جذب چربی های زیاد می شوند.

بادام برای گیاه خواران:
بادام سرشار از کلسیم ، منیزیم و فیبر است و یکی از منابع پروتئین است. به همین دلیل ، ممکن است برای افرادی مناسب باشد که از محصولات حیوانی مانند گوشت و غیره استفاده نمی کنند.

بادام سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند:
بادام حاوی مواد مغذی است و خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارد. یک مشت بادام یک فنجان بروکلی یا چای سبز ، یک آنتی اکسیدان پلی فنول برای بدن فراهم می کند.

بادام خطر ابتلا به سرطان را کاهش می دهد:
محققان گروه تغذیه دانشگاه کالیفرنیا دریافتند که خوردن بادام با کاهش خطر ابتلا به سرطان روده بزرگ ارتباط دارد.

بادام و بیماری های قلبی:
این غذا به همراه سایر مغزها و دانه ها سطح چربی خون را بهبود می بخشد و برای قلب مفید است. شواهد نشان می دهد رژیم غذایی حاوی بادام می تواند بیماری های قلبی را درمان کند. بادام همچنین سطح آنتی اکسیدان ها را در جریان خون افزایش می دهد و فشار خون را پایین می آورد و جریان خون را بهبود می بخشد.
بادام خام بهتر از بادام بو داده است. چربی های مضر بیشتر برای برشته شدن بادام استفاده می شوند. به همین دلیل بهتر است از بادام خام برای دوری از مقدار زیادی چربی و نمک استفاده کنید.

بهتر است بادام را با پوست بخورید:
پوست بادام نازک سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی است. این قسمت از بادام دارای خواص ضد ویروسی و ضد التهابی عالی است. خوردن بادام با پوست نازک توصیه می شود.

دیدگاهتان را بنویسید